伝統製法で塩漬けしてスモークした豚ヒレハム ブロック/リーガロイヤルホテル |
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厳選された豚肉の上質なヒレを、リーガロイヤルホテル伝統の製法で塩漬けし、スモークしました。ヒレならではの赤身のハムはワンランク上の味わいです。そのままスライスしてお召上がりにいただくか、手で縦に割いてお召上がりいただくと、酒のおつまみに最適。賞味期限:製造日より30日内容量:130g保存方法:冷蔵配送方法:冷蔵便お酒にぴったり。旨みを最大限に引き出したブロックハム香り、旨味を重視した「温燻法」を採用リーガロイヤルホテルの自家製スモークは、約70℃の温度で乾燥させる温燻法を採用。他の製法に比べ、豊かな香り、ソフトな食感、ジューシーな味わいをお楽しみいただけます。上品な風味に仕上げるじっくり熟成して、噛むほどに味わい深い旨味。スモーク時に桜チップを使うことで、理想の香り・色・美味しさに仕上げています。 価格:840円 商品購入ﾍﾟｰｼﾞへ 価格や商品説明は､必ず購入ﾍﾟｰｼﾞで最新の詳細ﾃﾞｰﾀを確認ください｡ |
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